紐約上州小城遊 (一)

沙拉吐加溫泉鎮街景(相片來源: 網路)

往紐約州遊玩，紐約市是必然首選。初遊者必定要花三數天時間體驗一下這國際大都會的氣派、繁華的街道、和多元文化的社區與美食。但若要尋幽探勝，放慢步調去細意品嚐一下美國的小城風貌，則紐約上州是絕佳之地。沿九十公路往西驅車，探訪沙拉吐加溫泉鎮 (Saratoga Springs)、雪城 (Syracuse)、手指湖 (Finger Lakes)、綺色佳 (Ithaca) 和羅徹斯特市 (Rochester)，會是一很美滿的旅程。

從紐約市的Penn Station火車站乘搭北上加拿大滿地可的Adirondack列車，三個半小時後便會到達沙拉吐加溫泉鎮。我建議從紐約市乘火車而不自行開車是因為鐵道沿哈得遜河 (Hudson River) 北上，可以一路欣賞美不勝收的景色！到沙鎮後才取出租汽車。

沙拉吐加溫泉鎮夏日街景(相片來源: www.city-data.com)

沙鎮以溫泉和賽馬出名，有「溫泉后鄉 Queen of Spas」之稱，全鎮人口二萬六千。但最吸引我的是漫步在鎮中央的百老匯街 (Broadway)，瀏覽各特色小店，品嚐本地餐館美食。值得一試的餐館包括Wheatfields、Lillian’s、和以售賣糕點出名的 Mrs. London’s，全都位於百老匯街。

百老匯街歷史悠久，在十八世紀九十年代曾繁華一時，高級酒店和商業林立，車水馬龍。現時街知巷聞的星巴克 (Starbucks) 咖啡連鎖店的名字，與曾是沙鎮地區最出名的百貨公司 Starbuck’s Department Store同名，由一位 Edgar Starbuck 雜貨的商人於一八八五年在百老匯街建店。如今喧爛歸於平靜，百老匯街回復小鎮的安寧。

在城北的Skidmore 私立學院，內有一唐氏博物館和藝術廊，由紐約市華裔商人 Oscar Tang 為紀念其妻子而於一九九六年捐獻二百五十萬美元建成的。唐氏的妻子為Skidmore的舊生，民國時代外交家的女兒。

雪城市中心一景(相片來源:www.city-data.com)

雪城知名的「恐龍燒烤」(相片來源:www.city-data.com)

從沙鎮往西走兩個多小時便到雪城 (Syracuse)。雪城大學坐落於市中的校園很優美，其大眾傳播和公共行政系極為出色。現美國副總統拜登亦為其法律學院的畢業生。市內的「恐龍燒烤 Dinosaur B.B.Q」甚為有名，曾被列為紐約州長就職典禮的名菜之一。但我則覺得它欠缺了德州或堪薩斯州燒烤的風味。令我讚賞的卻是位於市中心 Armory Square 的新派亞洲風餐館「香茅 Lemon Grass」，誰會料到在紐約上州會找到這樣一間色香味俱全的小店！

雪城市中心 Armory Square 的新派亞洲風餐館「香茅 Lemon Grass」佳餚(相片來源: armorysq.org)

雪城的經濟發展新希望建立在Destiny USA，落成後將會是全世界最大的商場，比起現時明尼亞波拉市 (Minneapolis) 的 Mall of America 或加拿大艾蒙頓 (Edmonton) 市郊的West Edmonton Mall還要大！奈何現時經濟衰退，銀根短缺，離動土之日還遙遙無期！

工商名城─羅徹斯特市中心(相片來源: www.city-data.com)

雪城繼續開車往西一小時是另一大學及工商名城─羅徹斯特 (Rochester)。美國數間知名公司集團如伊士曼柯達 (Eastman Kodak)、蘭克斯洛 (Xerox)、Gannett 報業集團和西方聯匯 (Western Union) 都是在羅市起家。在東北地區著名的 Wegmans高級連鎖超級市場 (相等於 Whole Food) 的誕生地亦是羅市。雖然工商發達，但羅市亦環境適中、四季分明，常常被列為全美「最適宜居住的城市」榜首十名內。

伊士曼攝影及電影博物館綠意盎然的花園
(相片來源: eastmanhouse.org)

在Genesee 河畔的羅徹斯特大學有優雅的校園；附近的Park Ave集中了不少餐館、咖啡室、精品店和專賣店，最宜步行漫遊。另一不可錯過的遊點是伊士曼攝影及電影博物館 (George Eastman House)，對攝影史詳細介紹，亦展示很多極具歷史價值的影視器材。伊士曼經商有成，不忘回饋社會，捐錢給羅大成立蜚聲國際的伊士曼音樂學院 (Eastman School of Music)。

伊士曼攝影及電影博物館內部修復後的裝潢
(相片來源: eastmanhouse.org)

- 待續 -